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容易变质是困扰大家的一个普遍问题,特别是夏季温度升高,给食品存储带来很多不便,鼎盛机械为客户推荐肉制品,熟食品灭菌锅,为您解除后顾之忧!
诸城鼎盛机械,专业生产灭菌锅,卤肉灭菌锅,肉制品蒸煮锅,质量好,售后有保证,是食品灭菌的选择1、双层水浴式灭菌锅,水储存在上罐(热水罐),产品升温阶段非常迅速。且热水能够重复使用,降低能量消耗。2、产品完全被水浸没,温度能从渗透到产品中。3、整个灭菌过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证灭菌锅内热分布均匀。4、通过控制压缩空气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了对包装材料的破坏。5、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。6、升温时,热量以最快的速度渗透到产品,确保达到所需要的灭菌效果,最快的达到所需的F值。7、灭菌锅内配备两支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、灭菌锅内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。