鼎盛全自动杀菌釜,灭菌精度高本机采用的技术及的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式灭菌,在工作过程中,对锅内温度压力、灭菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。
鼎盛全自动杀菌釜,可设定单一式多个阶段灭菌根据用户不同产品设定多个升温灭菌阶段,也可设定多个降温阶段,采用双峰灭菌,使产品所受的热量降到,使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。 测量F值的功能 根据不同的用户要求,分别在杀菌釜上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件,F值时间--温度曲线,时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。