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烧鸡自古以来一直深受人们青睐，烧鸡的天然保存方式一直是关注热点，下面为您推荐一款高温杀菌设备，是烧鸡在常温状态下不添加防腐剂也能保存六个月至一年；这就是高温杀菌锅，其主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。灭菌效果好。在食品被加热灭菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热灭菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的灭菌方法是完全能达到上述目的的。
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