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诸城鼎盛机械生产的红烧猪皮杀菌锅采用双罐热水循环进行灭菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。2、节约能源。在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角
诸城鼎盛杀菌锅采用先进技术，利用热水循环、浸泡式灭菌，在灭菌过程中，灭菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了灭菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了灭菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。灭菌罐内温度在灭菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。
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