点击图片查看原图
真空包装凤爪灭菌釜使用反压力灭菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止涨袋，详询13666367246其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在灭菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到灭菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过灭菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在灭菌过程中，应注意最初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。
真空包装凤爪灭菌釜 凤爪灭菌釜短时杀菌